1. 金门高粱酒的历史
金门高粱酒是一种由金门酒厂生产的台湾米酒。自1983年以来，该酒在台湾本土和国际市场上受到了越来越多的赞誉。该酒以其浓郁的芳香和柔和的口感而闻名，并因在一些国家的高端餐厅中被选为搭配食品的佳酿而备受推崇。
2. 金门高粱酒的制作方法
金门高粱酒的制作方法包括以下几个步骤：
制作基酒：利用优质稻米和高粱谷，通过蒸馏方法提取出60度的酒精，成为金门高粱酒的基酒。
青葫芦浸泡：将清洗干净的青葫芦在酒液中浸泡3-6个月，使其表面形成一层微薄且均匀的白色霉层。
装瓶储藏：将青葫芦浸泡后的酒液过滤，灌瓶储存，并于室温下放置1年以上。
出售酒品：最后，将陈年的金门高粱酒出售到市场。
3. 2013年金门高粱酒价格
2013年，金门高粱酒的价格与现在相比有所变化。在当时，一瓶500毫升装的金门高粱酒售价在台湾大约为2500台币，相当于人民币500元左右。在国际市场上，价格可能会有所不同，取决于进口国的税收和市场需求。
4. 金门高粱酒的品尝方法
品尝金门高粱酒需要一定的技巧和方法。首先需要倒入一定量的酒液，不要过于充满杯子。然后，可以先闻一下酒的香味，再品尝其口感。为了能够感受到金门高粱酒的浓郁口感，建议慢慢地让酒液在嘴里停留一会儿，再慢慢地咽下去。这样能够充分感受到酒液的口感和香气。
